faq
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ
Часто задаваемые вопросы
Ответы на часто задаваемые вопросы о сотрудничестве с Федерацией Тропических Лесов.
В: Почему вы не можете сертифицировать всех сразу?
О: Lipton - чайная марка номер 1 в мире, мы продаем больше чая, чем кто-либо другой. Так как наш чай смешивается с поддержанием постоянности характеристик, один пакетик Lipton Yellow Label может содержать до 20 различных видов чая с нескольких плантаций и из нескольких стран. В таких обстоятельствах мы должны применять поэтапный подход.
В: Думаете ли вы о том, чтобы сертифицировать только собственные плантации?
О: Мы заботимся о том, чтобы весь наш чай был стабильно высокого качества. Мы начинаем с сертификации наших собственных плантаций, так как думаем, что справедливо, перед тем, как просить наших поставщиков получить сертификаты, сертифицировать наши собственные плантации. У нас есть большой опыт использования и развития различных методов и районов, как Чайные Плантации Lipton в Керико, Кения, которые выделяются из общего числа. Мы надеемся, что сертификация для них будет относительно быстрой, что даст нам возможность использовать сертифицированный чай как можно скорее. Затем мы планируем перейти к плантациям третьих сторон. В настоящее время, мы закупаем основную массу чая, который мы используем для продуктов Lipton, на плантациях третьих сторон.
В: Вы начинаете с сертификации чая, поступающего на рынки Западной Европы. Каковы ваши планы и возможные сроки по запуску сертифицированного чая на других рынках?
О: Мы начнем в Западной Европе, но также затронем другие регионы, как только мы получим достаточное количество сертифицированного чая. Все чайные пакетики марки Lipton Yellow Label, продаваемые в Западной Европе сертифицированы до 2010. Мы планируем расширить сертификацию до всех чайных пакетиков Lipton, продаваемых во всем мире до 2015.
В: Почему вы не используете чай «добросовестной практики»?
О: Мы изучили все возможности сертификации поставок нашего чая и оценили программы, основанные на ряде критериев, включая стандарты сертификации, понимание нужд потребителя, доступное количество и т.д. Мы думаем, что паритетная торговля – надежная и выгодная схема сертификации, которая играет важную роль в продвижении стабильных источников товаров. Тщательно вес взвесив, мы решили, что подход Федерации Тропических Лесов был наиболее адекватным для нас, в основном в силу его сущности в контексте социальных, экологических и экономических аспектов устойчивости и ее опыта по переработке растений больших плантаций, в частности, чая.
Стандарты Федерации Тропических Лесов покрывают весь диапазон проблем охраны труда, включая правильную организацию, они подразумевают право на безопасные и гигиеничные условия труда, право на по меньшей мере минимальную оплату труда, установленную в стане, достойные жилищные условия (включая питьевую воду), доступ работников и их семей к медицинским услугам, а также предоставление их детям возможности получения бесплатного образования.
Собственная программа Lipton по развитию Устойчивого сельского хозяйства, над которой мы работаем с 1999, хорошо сочетается с подходом Федерации Тропических Лесов.
В. Что изменится во вкусе чая в моем чашке, после того, как он будет сертифицирован?
О: Ничего не изменится. Мы уделяем много внимания тому, чтобы стабильно высокое качество и вкус оставались неизменными. Мы попросили наших основных поставщиков получить сертификаты Федерации Тропических Лесов, чтобы быть уверенными, что мы будем покупать такой же высококачественный чай, какой мы покупаем сегодня.
В: Вы запускаете один сертифицированный продукт для заполнения ниши?
A: Мы не просто запускаем продукт для заполнения ниши. Уже много лет мы заботимся об устойчивости качества, и я думаю, что желание сделать всю продукцию Lipton сертифицированной – это мера нашей преданности.
В. Возрастет ли цена пачки чая Lipton после сертификации?
О: Нет, мы не планируем брать плату с наших потребителей за наше стремление к устойчивости.
В: Что вы делаете для мелких фермеров?
О: Уже несколько лет мы проводим работу по поддержке малых производителей в Кении через нашу программу устойчивого сельского хозяйства и проекты, вовлекающие мелкие фермы. Например, в 206 мы начали партнерство с Департаментом Международного Развития Соединенного Королевства и Управлением по Развитию Чайной Отрасли Кении для запуска программы для передаче рекомендаций по выращиванию чая 450 000 малым фермам в Кении через сельские школы. Мы будем просить этих производителей получить сертификаты Федерации Тропических Лесов. Опыт по выращиванию других культур, таких как кофе, показало, что производители способны получить 10-15% прибавку за сертифицированные товары. Дополнительно Федерация Тропических Лесов во многих случаях помогала им более эффективно вести хозяйство.
В: Вы просите ваших поставщиков получить сертификаты – в этом случае, как независима может быть Федерация Тропических Лесов?
A: Выражаясь кратко, если выращиваемый чай не соответствует стандартам, он не получит сертификат. Федерация Тропических Лесов – независимая международная некоммерческая организация, которая работает для сохранения биологического многообразия и обеспечения устойчивого благополучия посредством ведения эффективных способов землепользования, способов ведения хозяйства и поведения потребителей. Их финансирование и деятельность абсолютно прозрачны. Их стандарты разрабатываются в соответствии с ISEAL, Кодексом Добросовестной Практики для Установления Общественных и Экологических Стандартов. Стандарты и критерии разрабатываются с участием посредников через общественные обсуждения.
Узнайте больше: http://www.rainforest-alliance.org
В: А что с упаковкой? Почему вы не используете вторичную бумагу для упаковки?
О: Это не всегда возможно. Например, ограничения в Европе обычно не разрешают использовать вторичную бумагу для упаковки, находящейся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами. Тем не менее, более 80% упаковки для Lipton Yellow Label в Западной Европе берется из возобновляемых источников, а примерно 65% из них – из устойчивых источников. Две основные третьи организации, которые сертифицировали наши основные устойчивые источники упаковки – Программа по подтверждению Сертификации Леса и Совет по вопросам Леса. Мы проводим исследования по возможному увеличению доли устойчивых сертифицированных источников.